FOTO/VIDEO. Tradițiile continuă la Odoreu: tăiere tradițională de porc pentru copiii de la Casa de Tip Familial Iris din Berindan
La Odoreu, tradițiile străvechi sunt păstrate cu sfințenie. Pentru al 11-lea an consecutiv, conducerea primăriei a organizat o tăiere tradițională de porc, dedicată copiilor de la Casa de Tip Familial Iris din Berindan. Evenimentul a avut loc în pragul sărbătorilor de iarnă, având scopul de a aduce bucurie și de a asigura mese îmbelșugate pentru tinerii din centru, informează obiectiv-sm.ro.
Dimineața a început devreme, odată cu primele raze ale soarelui. Pașii clasici ai tăierii tradiționale au fost respectați cu strictețe, de la pârjolirea porcului cu paie până la tranșarea acestuia de către un henteș cu experiență. Atmosfera a fost animată de implicarea tuturor participanților, care au pregătit cu multă dăruire cârnați, tobă, toroș și caltaboși, bucate care vor înfrumuseța mesele festive ale copiilor.
Acțiunea a fost posibilă datorită sprijinului comunității. Porcul a fost donat de Mircea Dumitrean, iar cheltuielile pentru restul materialelor necesare au fost acoperite de Cristi Pereni. Această generozitate asigură că cei șapte tineri aflați în grija Casei de Tip Familial Iris, alături de cei trei care li se vor alătura până la finalul anului, se vor bucura de o atmosferă caldă și de sărbători pline de belșug.
„Ne dorim ca aceste obiceiuri să fie transmise mai departe, iar copiii să înțeleagă importanța tradițiilor noastre. Este mai mult decât o simplă masă; este despre identitate și comunitate”, a declarat unul dintre organizatori.
Prin efortul comun al tuturor celor implicați, tradiția continuă să trăiască, iar spiritul sărbătorilor de iarnă aduce lumină și bucurie în inimile celor mai mici.