FOTO/VIDEO. Baja Tacos: Povestea autentică a gustului mexican în orașul Satu Mare

Apariție spectaculoasă în peisajul culinar din Satu Mare! Baja Tacos, cea mai autentică taquerie din inima orașului Satu Mare, situată chiar lângă Hotelul Dacia. Povestea începe cu doi iubitori pasionați de mâncare, Kevin, un american, și Karmen, din China. Împreună, au trăit mulți ani în România, Mexic și China, imersându-se în culturi și bucătării diverse.

Poate te întrebi: „De ce Satu Mare?” Răspunsul este simplu: acesta este căminul nostru. Iubim România, ne bucurăm de viața liniștită din Satu Mare și suntem entuziasmați să împărtășim comunității aromele autentice mexicane și asiatice. Obiectivul nostru este să oferim ce e mai bun din ambele lumi, permițându-le oamenilor să savureze delicatesele bogate din bucătăria mexicană și asiatică.

„Ne dorim ca toate preparatele noastre să fie autentice, sprijinind în același timp economia locală prin utilizarea ingredientelor provenite din surse locale. De aceea, ne-am creat propria fermă și ne aprovizionăm cu carne de la producători locali. Acest lucru asigură calitatea superioară și prospețimea fiecărui fel de mâncare”, spun Kevin și Karmen.

Echipa de la Baja Tacos vă întâmpină cu experiența lor de la sămânță la farfurie! Sunt încântați să împărtășească pasiunea lor pentru produse proaspete, cultivate local, de la propria lor fermă din Satu Mare.

Cu ingrediente precum tomatillos (roșii verzi mexicane), jalapeños, habaneros și multe altele—produse greu de găsit în România—aceștia își îngrijesc cu grijă culturile.

Fiecare zi începe cu pregătirea proaspătă a tortillelor de făină și porumb, care sunt folosite pentru a crea cele mai bune tacos, burritos și quesadillas. În același timp, delicatese asiatice proaspete, precum găluștele, tăițeii și puiul prăjit coreean, sunt preparate zilnic.

„Credem că secretul unei bucătării mexicane și asiatice delicioase constă în calitatea ingredientelor și dragostea pe care o punem în fiecare preparat”, spun Kevin și Karmen.

Cu abordarea lor de la fermă la farfurie, Baja Tacos menține controlul complet asupra prospețimii și calității ingredientelor lor. Ouăle provin de la găini crescute liber, în timp ce legumele și ierburile—precum coriandrul, busuiocul și ridichile—sunt cultivate cu grijă. De asemenea, cultivă ingrediente speciale precum ardei coreeni, varză coreeană, vinete japoneze, fasole lungă chineză, broccoli chinezesc și multe altele, creând o mare varietate de arome și texturi.

La Baja Tacos nu este vorba doar despre mâncare—este despre a oferi o adevărată experiență culinară. Fiecare taco, burrito, quesadilla și tapa asiatică reflectă pasiunea lor pentru bucătăria mexicană și asiatică, alături de angajamentul de a folosi ingrediente proaspete și de înaltă calitate. Atmosfera relaxată și serviciul prietenos completează experiența, aducând arome autentice în inima orașului Satu Mare.

Baja Tacos așteaptă cu nerăbdare vizita voastră!